1、1 荣县油茶 有青果和红果两大类，是自贡的传统特产，极具地方特色2 自贡陈年晒醋和太源井晒醋 自贡的晒醋以其独特的酿造工艺和醇厚的口感著称，是调味佳品3 牦牛肉 自贡地区的牦牛肉肉质鲜美，营养丰富，适合作为特产带走4 四川泡菜 自贡的泡菜口感酸辣适中，开胃解腻，是自贡人；自贡的特产主要包括以下这些自贡冷吃兔是四川自贡非常有名的特产和特色菜，已有上百年的历史，深受当地人和外地人的喜爱太源井晒醋历史悠久，选用多种原料和中草药制成，具有保健作用，口感醇厚，甘甜爽口，回味悠长富顺香辣酱四川富顺的地方名产，选用优质辣椒精制而成，香纯味鲜，爽辣独特；自贡的特产主要包括以下几种自贡辣椒自贡地区的特产辣椒，色泽鲜红，味道辛辣，品质高且口感独特常被用于制作各类川菜，赢得了广泛赞誉盐帮风味食品自贡盐帮菜是四川菜系的重要分支，特色菜品包括盐帮肘子火爆肥肠等这些菜品以自贡的优质食盐和当地丰富的食材为基础，呈现出独特的风味蜀南竹海的；冷吃兔自贡的一道经典美食，以麻辣鲜香著称，是当地人和游客喜爱的特色小吃火边子牛肉自贡传统名特食品，其制作工艺独特，口感鲜美，肉质细腻，风味独特富顺豆花自贡富顺县的特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名，是当地人和外地游客必尝的美食手工艺品特产自贡剪纸自贡的民间；自贡的特产主要包括以下几类手工艺品 自贡龚扇扇面细腻，工艺独特，是自贡传统手工艺的杰出代表 自贡剪纸色彩鲜艳，图案精美，富有地方特色，是自贡民间艺术的重要组成部分 自贡扎染采用传统工艺，色彩丰富，图案多样，是自贡独具特色的民间工艺品美食特产 富顺豆花以其嫩滑细腻口感鲜美。